Moi!
こんにちは。Naomiです。
「シマ？島？何それ？」
そういえば、sima（シマ）も日本語と同じ発音ですね。
sima（シマ）は、Vappu（ヴァップ）でおなじみの飲み物です。
Vappu（ヴァップ）は、フィンランドのメーデー（5月1日）のことですが、日本のメーデーとはまったく違います。
労働者ではなく、大学の卒業生が中心の春祭りです。
そのVappu（ヴァップ）の前日 Vappuaatto（ヴァップアーット）から、フィンランド各地が「カオス」状態になります(笑)
Pääsiäinen（パーシアイネン/復活祭）が終わった頃から、スーパーや市場、カフェなどでsima（シマ）を見かけるようになりました。
味は、爽やかで甘くて、微炭酸の飲み物です。
スーパーでは、こんな風にボトルに入って売られています。
こちらは、夫の同僚がオススメのsima（シマ）。
学内のカフェで売っていたもので、味もしっかりしていておいしかったです。
黒い粒は、干しぶどうです。
sima（シマ）は、日本にある材料と道具で作ることができます。
というわけで、今年、手作りすることにしました。
材料・作り方などのレシピは次回、掲載します。
Moi moi 😀