Moi!
こんにちは。Naomiです。
最近は、コンビニでドーナツが大人気とか。
美味しいコーヒーが1杯100円から楽しめるとなると、ドーナツはベストマッチなのでしょうね。
フィンランドでは、munkki（ムンッキ）とかdonitsi（ドニツィ）と呼ばれています。
munkkiのほうがポピュラーで、ふわふわもちもちしてて、揚げパンのような感じです。
pulla（プッラ）と同じ生地なので、まさにその通りですがｗ
久しぶりに食べたくなって、作ってみました。
「カルダモン」を入れて、フローズンイチゴのフレークも生地に混ぜてみました。
ひとくちサイズにしたので、つい食べすぎてしまいました。
munkki（ムンッキ）は、iittala の teema プレート 15cmに盛ってみました。
黒色で使いこなせるか心配でしたが、小さめケーキやフルーツを盛るのにちょうどいいサイズで、キリっといい感じで使っています。
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マグカップはわたしのお気に入りで、Arabia の Runo muki kevätkello です。
Runo は春夏秋冬、それぞれをモチーフにしたデザインで、どれにしようか悩みましたが、春のkevätkelloの色合いが気に入って買いました。
kevätkelloは、スプリング・スノーフレークのことです。
350mlサイズでたっぷり入るし、緑茶やほうじ茶を飲むときにも使っています。
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munkki（ムンッキ）のレシピや作り方は次回、紹介します。
Moi moi 😀