いつもの食事・フィンランド料理

桃の缶詰を使ったタルトレット&タルト


朝から雨と風。
これで気温が高かったら日本の台風みたいな感じ。

せっかくの休日ですが、でかけるのをやめて家でスイーツ作り。
黄桃の缶詰を使って、タルトレットとタルトを作りました。

フィンランド暮らしの嫁日記-タルトレット

タルト型の生地が余ったので、タルトレット型に詰めて生地を焼きました。
タルト生地を焼いて、冷めたら生クリームを入れて、桃を盛りつけただけ。
手に持って、カプッと食べられるお手軽サイズ。

フィンランド暮らしの嫁日記-タルト

アーモンドクリームを入れる前に、リュバーブジャムを入れてみました。
リュバーブジャムの甘酸っぱさと桃の甘さのバランスがいい感じ 😀
ごちそうさまでした。