いつもの食事・フィンランド料理

バターロールを焼いてみた

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日本のふんわりパンが恋しくなったので、生イーストを使って作ってみました。
フィンランド暮らしの嫁日記-バターロール
ふんわり&もっちりした仕上がりに満足。
けれど、小麦粉の種類が違うので風味が………。
pulla用の小麦粉で今度やってみようっと。
【材料】(18個分)
強力粉 400g
生イースト 20g
砂糖 35g
塩 小さじ1/3
牛乳 100ml
卵 1個
ぬるま湯 90ml
バター 70g

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