いつもの食事・フィンランド料理

リンゴとジャガイモ

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マーケットで買いました。
Omena(オメナ、りんご)とPeruna(ペルナ、じゃがいも)です。
フィンランド暮らしの嫁日記-リンゴとじゃがいも
フィンランドのリンゴは小ぶり。
けれど、ショリショリしていて甘さと酸味のバランスが良くて、私は気に入っています。
じゃがいもはフィンランドの食卓には欠かせないものです。
そのままゆでて、魚料理や肉料理に添えたり、マッシュポテトにしたり、フライドポテトにしたり………
スーパーでは2~3kg入りのが安く売っています。